为进一步强化全市重点领域食品安全监管，着力排查和治理食品加工小作坊生产经营中的风险隐患，防控食品安全风险，盖州市市场监督管理局稽查分局自九月起在全市范围内开展食品加工小作坊专项整治行动，切实解决和消除当前食品加工小作坊行业存在的突出问题和风险隐患，确保广大群众饮食安全得到有效保障。
执法人员正在检查食品加工小作坊
自专项整治行动以来，盖州市市场监督管理局稽查分局按照“整顿规范一批、打击取缔一批、提升改造一批”的总体思路，以城乡结合部、小作坊生产集聚区等区域为重点，针对白酒、豆制品、肉制品、即食食品、散装食品等重点食品种类着重进行巡查。对食品小作坊原辅料贮存卫生条件、索票索证、标签标识、人员健康管理、食品添加剂使用管理以及制售假冒伪劣食品等重点问题环节都进行了全面排查。
截止至目前，此次专项行动共出动执法人员60余人次，通过对8个街道乡镇的实地走访，排查食品加工小作坊25家，排查食品安全隐患18项，对3家小作坊下达责令整改通知书，限令其在7个工作日内完成整改工作。为进一步推动食品加工小作坊由“小散低、脏乱差”向“小而精、名特优”转变，执法人员多次进行现场宣传指导，争取在12月前帮助10家食品加工小作坊完成好提升改造工作。
执法人员正在检查产品
下一步，盖州市市场监督管理局稽查分局会在做好全市食品加工小作坊普查登记，继续加强监管的基础上，通过向从业人员传达专项整治相关文件精神，宣传相关食品安全法律法规，督促其自觉提高食品安全意识和主体责任意识，实现食品加工小作坊食品安全总体水平的有效提升。
